La magie a opéré au Grand Marché de Québec lors du cocktail de réseautage organisé par Créneau d’excellence Aliments Santé et présenté avec brio par Fondaction. Cet événement rayonnant d’esprit entrepreneurial et d’échanges enrichissants a réuni les membres expérimentés de l’industrie alimentaire et les jeunes pousses de MYCÉLIUM au sein du Marché des startups.
L’atmosphère était électrisante alors que les incubés de MYCÉLIUM ont brillamment démontré leur créativité en faisant déguster leurs produits uniques, suscitant des conversations animées. Chaque bouchée était une expérience sensorielle, nourrissant ainsi l’écosystème entrepreneurial de saveurs novatrices.
Un des points culminants de la soirée était le vote des invités pour déterminer les lauréats. C’est avec une grande fierté que Laura Tramonto de la compagnie Le Ferment gourmand, spécialisée dans le végémage, s’est vu décerner une bourse de 500 $ par Francis Provost-Marchand de Fondaction. Une mention spéciale a également été accordée à Kassy Daigle de Simplement Kosy, élue « Coup de cœur » pour sa personnalité.
Pour revivre cette soirée mémorable, nous vous invitons à consulter notre album photo sur Facebook en suivant ce lien : https://www.facebook.com/media/set/?set=a.752178203574523&type=3
Vous y découvrirez des moments capturés par l’objectif talentueux de Marc-Éric Baillargeon de Les Festifs, immortalisant l’énergie, les rencontres et les instants partagés lors de cette soirée inspirante.
Nous tenons à remercier chaleureusement tous ceux qui ont contribué au succès de cet événement. Ensemble, nous continuons à nourrir l’innovation et l’excellence dans l’industrie alimentaire.
