Répertoire d'experts en innovation alimentaire

Groupe AGÉCO

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Principale expertise

• Se positionne à l'avant-garde dans les secteurs de l'économie agroalimentaire et de la responsabilité d'entreprise. Nous aidons nos clients à prendre de bonnes décisions leur permettant tirer profit de leur environnement d'affaires. Premier experts-conseils spécialisés en études économiques dans le secteur agroalimentaire, Groupe AGÉCO est également précurseur dans l'analyse sociale du cycle de vie.

Secteurs d'activités

• Lait et produits laitiers
• Boulangerie, pâtisseries et pâtes alimentaires
• Jus et boissons
• Viande et volaille
• Fruits et légumes de transformation
• Confiseries et produits sucrés
• Huiles, autres matières grasses et légumineuses
• Noix, arachides et grignotines
• Produits biologiques, équitables et naturels
• Poissons et fruits de mer
• Soupes, sauces, marinades, assaisonnements et épices

Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF)

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Principale expertise

• Innovation, recherche, développement, transfert, formation
• Réaliser des projets de recherche précompétitive et compétitive en partenariat avec des transformateurs
• Réduire la présence d'additifs dans les aliments transformés
• Intégrer l'alimentation durable et les principes d'économie circulaire dans le développement d'aliments santé.

Secteurs d'activités

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Laporte Experts Conseils Inc.

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Principale expertise

• Services d'ingénierie appliqués à la conception, la mise en plans et l'optimisation de procédés de fabrication existants ou de construction de nouveaux procédés de transformation agroalimentaires
• Réalisation de plans directeurs pour supporter la mise en marché et/ou la croissance de transformateurs agroalimentaire

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• Huiles, autres matières grasses et légumineuses
• Mets préparés et produits végétariens
• Noix, arachides et grignotines
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• Soupes, sauces, marinades, assaisonnements et épices
• Bières et vins, chocolat, produits céréaliers, sirop d'érable

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Consultant Francine Jacques Inc.

418 929-3941 Québec

Principale expertise

• Élaboration et implantation de système de gestion de sécurité alimentaire (HACCP et GFSI)

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Fierbourg Centre De Formation Professionnel

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Principale expertise

• Offre de formations
• Location de cuisine, de laboratoire, de classe et d'équipement
• Service-conseil en pâtisserie, en cuisine et en nutrition

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WSP (auparavant Genivar)

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Principale expertise

• Aménagement de services alimentaires et optimisation des activités
• Accompagnement au virage santé dans les services alimentaires
• Formation en hygiène et salubrité
• Approche santé, mise en marché de produits répondant au virage santé

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• Location de cuisine, de laboratoire, de classe et d'équipement
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Secteurs d'activités

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Groupe AGÉCO

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• Se positionne à l'avant-garde dans les secteurs de l'économie agroalimentaire et de la responsabilité d'entreprise. Nous aidons nos clients à prendre de bonnes décisions leur permettant tirer profit de leur environnement d'affaires. Premier experts-conseils spécialisés en études économiques dans le secteur agroalimentaire, Groupe AGÉCO est également précurseur dans l'analyse sociale du cycle de vie.

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• Innovation, recherche, développement, transfert, formation
• Réaliser des projets de recherche précompétitive et compétitive en partenariat avec des transformateurs
• Réduire la présence d'additifs dans les aliments transformés
• Intégrer l'alimentation durable et les principes d'économie circulaire dans le développement d'aliments santé.

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• Aménagement de services alimentaires et optimisation des activités
• Accompagnement au virage santé dans les services alimentaires
• Formation en hygiène et salubrité
• Approche santé, mise en marché de produits répondant au virage santé

Consultant Francine Jacques Inc.

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• Élaboration et implantation de système de gestion de sécurité alimentaire (HACCP et GFSI)

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418 623-2254 Québec Visiter le site

Principale expertise

• Aménagement de services alimentaires et optimisation des activités
• Accompagnement au virage santé dans les services alimentaires
• Formation en hygiène et salubrité
• Approche santé, mise en marché de produits répondant au virage santé

Consultant Francine Jacques Inc.

418 929-3941 Québec

Principale expertise

• Élaboration et implantation de système de gestion de sécurité alimentaire (HACCP et GFSI)

Secteurs d'activités

• Boulangerie, pâtisseries et pâtes alimentaires
• Viande et volaille
• Mets préparés et produits végétariens
• Noix, arachides et grignotines
• Poissons et fruits de mer
• Soupes, sauces, marinades, assaisonnements et épices

Fierbourg Centre De Formation Professionnel

418 622-7821 Québec Visiter le site

Principale expertise

• Offre de formations
• Location de cuisine, de laboratoire, de classe et d'équipement
• Service-conseil en pâtisserie, en cuisine et en nutrition

Secteurs d'activités

• Boulangerie, pâtisseries et pâtes alimentaires
• Viande et volaille
• Fruits et légumes de transformation
• Confiseries et produits sucrés
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Principale expertise

• Innovation, recherche, développement, transfert, formation
• Réaliser des projets de recherche précompétitive et compétitive en partenariat avec des transformateurs
• Réduire la présence d'additifs dans les aliments transformés
• Intégrer l'alimentation durable et les principes d'économie circulaire dans le développement d'aliments santé.

Secteurs d'activités

• Lait et produits laitiers
• Boulangerie, pâtisseries et pâtes alimentaires
• Jus et boissons
• Viande et volaille
• Fruits et légumes de transformation
• Confiseries et produits sucrés
• Huiles, autres matières grasses et légumineuses
• Noix, arachides et grignotines
• Produits biologiques, équitables et naturels
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Groupe AGÉCO

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Principale expertise

• Se positionne à l'avant-garde dans les secteurs de l'économie agroalimentaire et de la responsabilité d'entreprise. Nous aidons nos clients à prendre de bonnes décisions leur permettant tirer profit de leur environnement d'affaires. Premier experts-conseils spécialisés en études économiques dans le secteur agroalimentaire, Groupe AGÉCO est également précurseur dans l'analyse sociale du cycle de vie.

Secteurs d'activités

• Lait et produits laitiers
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• Jus et boissons
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• Fruits et légumes de transformation
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• Confiseries et produits sucrés
• Huiles, autres matières grasses et légumineuses
• Noix, arachides et grignotines
• Produits biologiques, équitables et naturels
• Poissons et fruits de mer
• Soupes, sauces, marinades, assaisonnements et épices

Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF)

418 656-3527 Québec Visiter le site

Principale expertise

• Innovation, recherche, développement, transfert, formation
• Réaliser des projets de recherche précompétitive et compétitive en partenariat avec des transformateurs
• Réduire la présence d'additifs dans les aliments transformés
• Intégrer l'alimentation durable et les principes d'économie circulaire dans le développement d'aliments santé.

Secteurs d'activités

• Lait et produits laitiers
• Boulangerie, pâtisseries et pâtes alimentaires
• Jus et boissons
• Viande et volaille
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• Soupes, sauces, marinades, assaisonnements et épices

Consultant Francine Jacques Inc.

418 929-3941 Québec

Principale expertise

• Élaboration et implantation de système de gestion de sécurité alimentaire (HACCP et GFSI)

Secteurs d'activités

• Boulangerie, pâtisseries et pâtes alimentaires
• Viande et volaille
• Mets préparés et produits végétariens
• Noix, arachides et grignotines
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• Soupes, sauces, marinades, assaisonnements et épices

Fierbourg Centre De Formation Professionnel

418 622-7821 Québec Visiter le site

Principale expertise

• Offre de formations
• Location de cuisine, de laboratoire, de classe et d'équipement
• Service-conseil en pâtisserie, en cuisine et en nutrition

Secteurs d'activités

• Boulangerie, pâtisseries et pâtes alimentaires
• Viande et volaille
• Fruits et légumes de transformation
• Confiseries et produits sucrés
• Mets préparés et produits végétariens
• Poissons et fruits de mer
• Soupes, sauces, marinades, assaisonnements et épices

Groupe AGÉCO

418 527-4681 Québec Visiter le site

Principale expertise

• Se positionne à l'avant-garde dans les secteurs de l'économie agroalimentaire et de la responsabilité d'entreprise. Nous aidons nos clients à prendre de bonnes décisions leur permettant tirer profit de leur environnement d'affaires. Premier experts-conseils spécialisés en études économiques dans le secteur agroalimentaire, Groupe AGÉCO est également précurseur dans l'analyse sociale du cycle de vie.

Secteurs d'activités

• Lait et produits laitiers
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• Implantation et mise en oeuvre des normes conduisant à des certifications ou au maintien de certification sur les systèmes qualités HACCP-GFSI-ISO/FSSC, 22000-SQF-BRC-CanadaGap, etc.

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• Développement de boissons à partir d'aliments fonctionnels, réduction du sucre.

Secteurs d'activités

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• Support à l’émergence d’entreprises innovantes dans les secteurs de l’agroalimentaire, des biotechnologies et des sciences de l’environnement et notamment dans les domaines des aliments fonctionnels et des nutraceutiques.

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