Qui sommes-nous

Gestionnaire depuis plusieurs années dans le monde du détail, Josée démontre un sens efficace des opérations dans des environnements rapides et stimulants. En effet, elle a puisé son expérience de travail autant dans les startups, les petites et que les grandes entreprises ce qui fait en sorte qu’elle possède un bagage d’expériences variées dont pourront bénéficier nos incubés. Voir les gens s’épanouir dans leur projet est ce qui la motive le plus dans son quotidien. Elle fait un retour à son amour de l’entrepreneuriat en intégrant l’équipe du Créneau Aliments Santé.

Josée adore partager ses expériences de gestion et des opérations et cherche toujours à trouver les meilleures solutions possibles à tout problème. Elle se fera un plaisir d’accompagner.

Pour la joindre : administration@alimentssante.ca 

Bachelière en génie alimentaire à l’Université Laval, Sabrina est passionnée de l’industrie alimentaire, de la conception de procédés alimentaires à la commercialisation de produit. Foodie dans l’âme, elle a à cœur la sécurité alimentaire et le développement durable dans le secteur alimentaire.

Curieuse de nature, elle souhaite apprendre et développer de nouvelles compétences au sein de l’équipe du Créneau Aliments Santé. Elle a le regard brillant et est enthousiaste de travailler dans un domaine d’entrepreneuriat.

N’hésitez pas à lui partager vos idées et vos ambitions, elle saura vous écouter!

Pour la rejoindre : sabrina@alimentssante.ca

Pour la rejoindre : laurence@alimentssante.ca 

Nous sommes privilégiées de pouvoir compter sur une personne aussi expérimentée et surtout passionnée par notre mission.

Patricia cumule un solide parcours en gestion d’entreprise, développement des affaires et direction de projet.

Titulaire d’un diplôme en Techniques de la diététique et forte d’une vaste expérience en tant que copropriétaire et directrice des opérations d’entreprises dans le secteur de la restauration, elle a développé un intérêt marqué pour l’innovation et la transformation alimentaire.

Riche de plusieurs expériences en démarrage d’entreprises, elle est animée par le désir d’accompagner les entrepreneurs créatifs avec enthousiasme et persévérance afin de valoriser le secteur des aliments santé au Québec.

Pour la joindre: patricia@myceliuminc.ca

Passionnée par l’agroalimentaire et l’innovation, Aude aime faire avancer les idées et transformer les projets en produits concrets. Diplômée en ingénierie agroalimentaire en France, elle a choisi de s’installer au Québec où elle a travaillé dans le développement de nouveaux produits en recherche et développement.

Forte de son expérience en qualité et de sa connaissance des réalités opérationnelles d’une usine agroalimentaire, elle met aujourd’hui son expertise au service des entrepreneurs de MYCÉLIUM.

Son objectif : guider les entreprises incubées vers la réussite de leurs projets d’innovation.

Pour la joindre : aude@myceliuminc.ca

Nous sommes ravis de vous présenter Jean-Philip S. Houle, notre Coordonnateur aux Opérations pour notre Cuisine et Espace Innovation et Validation. Avec une riche expérience dans le commerce de détail et le service à la clientèle, Jean-Philip est un atout précieux pour notre équipe.

Jean-Philip se distingue par son engagement envers l’excellence du service. Il est dévoué à assurer que chaque incubé bénéficie d’une expérience exceptionnelle, mettant en pratique son expertise et sa passion pour le service à la clientèle. Son approche personnalisée et son attention aux détails garantissent que les besoins de nos incubés sont non seulement rencontrés mais dépassés. Jean-Philip joue un rôle clé dans la coordination et la gestion efficace de nos opérations de cuisine de l’Espace Innovation.

Pour le joindre : cuisine@myceliuminc.ca

Œuvrant depuis 20 ans dans la coordination de projets et la gestion d’événements, Ariane brille par sa créativité et son efficacité. Touche à tout qui aime les défis, elle a expérimenté divers domaines tel que muséal, touristique et philanthropique.

Dotée d’une belle curiosité et d’une grande humanité, elle a cœur la collaboration et le travail d’équipe. Son calme olympien est rassurant et sa débrouillardise fait en sorte qu’elle a le système « D » activé en permanence. Sa devise : « Chaque problème a une solution, il suffit de la trouver »!

Elle est passée maître dans l’organisation en jonglant divers projets simultanément. Elle saura mettre à profit son expérience afin de faire rayonner MYCÉLIUM à tous les niveaux.

Pour la joindre : ariane@myceliuminc.ca