Créneau d’excellence en intelligence alimentaire
Collaborer pour mieux innover
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Crédit photo : Maison Orphée
Notre mission
Connecté aux attentes et aux enjeux des transformateurs alimentaires québécois, le Créneau d’excellence Aliments Santé de la Capitale-Nationale est un regroupement d’entreprises et de parties prenantes de l’industrie bioalimentaire du Québec qui collaborent ensemble à un objectif commun : développer et commercialiser de nouveaux produits alimentaires santé, innovants et à valeur ajoutée.
Par la réalisation de projets collaboratifs et d’activités favorisant le développement de connaissances pratiques, nous accompagnons toutes les entreprises du secteur qui souhaitent utiliser la science et l’innovation pour appuyer leur croissance.
Voir plusProgrammation
Axes
d’intervention
Crédit photo : Cassis Monna & Filles
Innovation
Faciliter l’accès aux applications de l’innovation aux entreprises en transformation alimentaire pour développer des produits santé et des procédés à valeur ajoutée.
Communiquer les tendances alimentaires mondiales pour inspirer et guider la croissance des entreprises du secteur.
Développement durable
Promouvoir le développement durable dans les choix d’affaires des transformateurs alimentaires.
Crédit photo: Maple 3
Crédit photo: Biscuits Leclerc
Commercialisation et exportation
Appuyer les entreprises du secteur qui ont des besoins en commercialisation/exportation en les orientant vers des experts complémentaires.
Main-d’œuvre
Appuyer les entreprises du secteur qui ont des besoins en main-d’œuvre en les orientant vers des experts complémentaires.
Crédit photo: Fumoir Grizzly
Rendez-vous annuel du Créneau 2019 - Conférence Biscuits Leclerc
Réseautage
Faire rayonner le créneau au Québec, mais avant tout dans les régions de la Capitale-Nationale et de Chaudière-Appalaches.
Faciliter les échanges et les projets collaboratifs pour créer des opportunités d’affaires.
Réalisations
Le Créneau d’excellence Aliments Santé se démarque par sa contribution à de nombreux projets et réalisations mettant à profit l’expertise de ses membres et partenaires. Les résultats obtenus contribuent à faire valoir les forces novatrices de la grande région de Québec et favorisent son rayonnement, ici et ailleurs.
Nouvelles
21 . 03 . 2023
La phase 2 du projet de valorisation des co-produits est terminée!
Voir plus03 . 03 . 2023
L’Actualité Alimentaire – Le Créneau d’excellence Aliments Santé étend ses services à Chaudière-Appalaches pour supporter un plus grand nombre de transformateurs alimentaires
Voir plus13 . 10 . 2022
AGA et Rendez-vous annuel du Créneau d’excellence Aliments Santé
Voir plus18 . 06 . 2022