Le Créneau d’excellence Aliments Santé vous invite à son tout premier déjeuner de la série « Conversations éclairées », une série de déjeuners qui vise à rassembler les entreprises de transformation alimentaire autour de discussions inspirantes sur l’intelligence alimentaire.

Autour d’un petit-déjeuner convivial, venez échanger avec d’autres transformateurs alimentaires sur les opportunités concrètes qu’offre l’IA : automatisation, efficacité opérationnelle, qualité, innovation produit et plus encore.

👉 L’activité s’adresse particulièrement aux équipes des départements suivants :

• Assurance et contrôle qualité
• Opérations / Production
• TI, Innovation et Transformation numérique
• R&D et ingénierie alimentaire

💡 Au programme : deux conférenciers inspirants viendront partager leur expérience : 

Nexapp — Maximiser l’impact de l’IA
Rafaël Van Coppenolle, directeur produit chez Nexapp, présentera leur approche éprouvée pour générer des résultats rapides et mesurables grâce à l’IA. À travers un cas concret issu de l’industrie agroalimentaire, il démontrera comment une bonne compréhension des besoins d’affaires, combinée à des validations rapides auprès des utilisateurs, permet de transformer des idées en solutions technologiques à fort retour sur investissement. 

BIOEUREKA™ — Sécurité alimentaire 4.0 : tester plus en interne, risquer moins
Mohamed M. Diallo, PDG et scientifique en chef de Bioeureka™, biochimiste et entrepreneur primé, présentera comment l’IA et la microbiologie peuvent révolutionner les tests de sécurité alimentaire. En 20 minutes, il dressera un portrait clair des enjeux liés aux pathogènes et des solutions 4.0 permettant d’intensifier les contrôles internes à moindre coût. Des exemples concrets d’intégration aux plans HACCP/BPF, des cas réels de gains de temps et d’argent, et une période d’échanges concluront la présentation.

🗓️ Vendredi 24 octobre
📍 Lieu : INAF – 2440 Bd Hochelaga Suite 1710, Québec, QC G1V 0A6
🕖 Heure : 7 h 30 à 9 h 30
🥐 Déjeuner inclus

Découvrez les saveurs locales sur la rue Saint-Joseph 

📅 Ne manquez pas le Rendez-vous annuel du Créneau Aliments Santé et l’AGA le 25 septembre 2024 !

Rejoignez-nous dès 13h pour le Rendez-vous annuel, présenté par Financement agricole Canada. L’évènement est en trois temps, vous permettant de choisir de participer aux activités de vos choix, en partie ou en totalité ! N’hésitez pas à inviter vos collègues pour profiter pleinement de l’événement.

Au programme :

✅ Atelier-Conférence de Roch Fortin à 13h

✅ Assemblée générale à 16h

✅ Cocktail de réseautage à 17h

Lors de cet évènement, vous aurez l’occasion de participer à un atelier fascinant qui explorera l’art d’innover en période d’incertitude, guidée par Roch Fortin, un expert chevronné avec plus de 30 ans d’expérience internationale dans les médias et la télévision. Grâce à une approche collaborative, cette expérience mettra en lumière les stratégies clés pour stimuler la créativité et trouver des solutions efficaces. Ne manquez pas cette opportunité de transformer l’incertitude en terrain fertile pour l’innovation. Assistez à l’atelier avec un ou plusieurs collègues !

Prenez note que l’Assemblée est ouverte à tous et à toutes, mais seuls les délégué.es des entreprises membres en règle du Créneau d’excellence Aliments Santé auront un (1) droit de vote.

L’évènement est gratuit pour les membres et 100 $ pour les non-membres.

Joignez-vous à nous et invitez vos collègues ! 🎉🍷

Pour toute information supplémentaire, SVP contacter Annie Champagne au dg@alimentssante.ca

Lien pour réserver votre place. 

Information sur le conférencier.