Zone découverte des entreprises d’ici!

Du 3 juillet au 31 octobre 2026, MYCÉLIUM et le Créneau d’excellence Aliments Santé, en collaboration avec Aliments du Québec et le Grand Marché de Québec, invitent les visiteurs à découvrir des entreprises agroalimentaires d’ici dans un espace vitrine dédié aux produits de proximité.

Située au cœur du Grand Marché de Québec, la Zone découverte des produits d’ici met en valeur des entreprises locales, leurs produits, leur savoir-faire et leur histoire. Le projet vise à rapprocher les consommateurs des entreprises agroalimentaires de leur région, en leur faisant découvrir des produits accessibles près de chez eux.

Chaque mois, une sélection d’entreprises sera mise en lumière dans la vitrine. Les visiteurs pourront en apprendre davantage sur les produits présentés, découvrir où se les procurer et rencontrer certaines entreprises lors des fins de semaine d’activation.

Manger local, c’est découvrir ce qui se fait tout près. C’est aussi encourager des entreprises qui innovent, transforment et contribuent à la vitalité de notre territoire.

Entreprises participantes

Au fil du projet, une trentaine d’entreprises agroalimentaires d’ici seront mises en valeur dans la Zone découverte. Les entreprises participantes sont sélectionnées selon leur ancrage territorial, leur certification Aliments du Québec ou Préparé au Québec, ainsi que leur contribution au dynamisme du secteur agroalimentaire régional.

Chaque entreprise présentée aura sa fiche descriptive, permettant aux visiteurs d’en apprendre davantage sur son histoire, ses produits et les endroits où les retrouver.

Liste des entreprises participantes à venir.

Du champ à votre assiette !

En plus de la vitrine, quatre fins de semaine d’activation permettront aux visiteurs de rencontrer des entreprises, de découvrir leurs produits et de participer à des activités de dégustation. Les activations « Du champ à votre assiette » mettent en lumière le parcours des produits d’ici, de la production à la mise en marché. Lors de ces événements, venez à la rencontre de nos producteurs, transformateurs et artisans. Dégustations, découvertes et rencontres permettant de créer un lien direct entre les entreprises agroalimentaires et les consommateurs.

 

Dates des événements :

• 12 et 13 juillet 2026
• 16 et 17 août 2026
• 12 et 13 septembre 2026
• 10 et 11 octobre 2026

Lieu : Espace MYCÉLIUM situé au coeur du Grand Marché de Québec

Rendez-vous sur la page Facebook de l’événement pour tous les détails.

Un projet porté par le milieu

Ce projet est porté par MYCÉLIUM et le Créneau d’excellence Aliments Santé, en collaboration avec Aliments du Québec et le Grand Marché de Québec, avec le soutien de la Ville de Québec.

Ensemble, nous contribuons à faire rayonner les entreprises agroalimentaires d’ici et à créer des occasions concrètes de découverte, de rencontre et de proximité entre les produits, les entrepreneurs et les consommateurs.